4月28日,是大董餐飲的40周年生日。為迎接“不惑”之年,大董選擇在抖音“過生日”,主題為“紀念改革開放和中國餐飲40年·大董海參四十年情深味濃”。3月1日至4月30日,大董通過多門店直播、明星達人熱點種草、6期精品文化直播及1場達人品鑒會等動作,將40年發展歷程濃縮進直播間,探索線上經營新思路。抖音生活服務數據顯示,近雙月大董抖音支付環比增長85%。其中,新客下單環比增長165%。

6期精品直播+1場達人品鑒會,在抖音講述大董故事
周年慶期間,大董通過抖音生活服務明星超頭“煥星計劃”“抖音生活美食季”等活動,號召@董浩叔叔、@代樂樂、@袁姍姍 等超頭達人探訪大董特色門店,吸引流量與關注,并發起6期精品直播,主題為“北京白羽鴨的進化史”“大董意境美學·設計全案·美食與藝術”“匠心為筆·時光為墨·大董書法與東坡24節氣美食”“從‘肥而不膩’到‘酥而不膩’,一個字用了40年”等。
創始人大董(董振祥)親臨直播間,邀請新東方創始人俞敏洪,主持人劉芳菲,詩人、學者胡赳赳,《舌尖上的中國》導演陳曉卿,中國著名大提琴演奏家朱亦兵等嘉賓,針對以上話題做了深入淺出的科普與講解。俞敏洪說:“大董把北方人的大方、大氣,用在對全世界食材的包容之上,極盡鉆研之能事,并不斷進行美學上的提升和研究。”

大董在抖音開啟周年慶精品文化直播
為配合線上直播,“抖音心動甄選榜”攜手大董線下舉辦1場達人品鑒會。4月15日,@造洋飯書、@嘎嘎靈、@特廚魏味、@林白白逛吃北京 等10余位抖音美食達人參與大董春日游園會,DIY“酥不膩烤鴨”等大董經典菜品,與大董創始人零距離對話,品鑒18道大董招牌菜。達人們在線上發布視頻向全網種草,讓#在一道菜里看見春天 熱點登上抖音種草榜。
多家門店齊開播,上線“好商品好服務”
除了通過文化活動提升品牌內涵,大董還在商業運營上大膽創新,配合周年慶活動在抖音上線多款代金券、組合券包、多款套餐。例如,直播間設置了630代700、888代1000、2588代3000等不同面額的代金券,滿足多人用餐場景。此外,直播間設置的福袋、半價秒殺品、套餐、組合券、代金券均可疊加使用。
今年1月9日,大董入駐抖音生活服務平臺。數據顯示,截至4月28日,全國各城市門店陸續開啟直播,直播間曝光超900萬次。近雙月,大董抖音搜索環比提升40%,支付環比增長85%。其中,新客下單占比超90%,環比增長165%。周年慶活動不僅讓大董吸引了大量關注,還成功將流量轉化為實際消費。